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Varesina Caffè...una storia di passione.
C'era una volta una tazzina, una tradizione servita dal 1919.
Con la stessa passione di un tempo selezioniamo le migliori monorigini del caffè
il risultato è servito tutti i giorni sui banconi di bar e caffetterie:
miscele di caffè superiori per qualità dell’aroma e del gusto.
È da una storia di passione che nascono le nostre miscele
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Caffè miscela Silver
(100% arabica)
Provenienza: Centro e Sudamerica
Profilo di tostatura: Medio-Scuro
Disponibilità sacchetti: 1kg
Grazie ad un’accuratissima selezione di caffè di qualità Arabica proveniente dalle migliori piantagioni del Centro e del Sud America, siamo riusciti ad ottenere un caffè gourmet dal gusto bilanciato e particolarmente delicato, con un basso tenore di caffeina e grassi. In tazza la crema si presenta fine e lucente, gli aromi morbidi ed un’acidità piacevolmente bilanciata donano a questa miscela un’eleganza ed una raffinatezza straordinari.
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Caffè miscela Top Quality
Caffè miscela top quality (95% arabica 5% robusta)
Provenienza: Centro e Sudamerica, India
Profilo di tostatura: Medio-Scuro
Disponibilità sacchetto: 1 kg
Top Quality è il frutto di una scrupolosa miscelazione dei migliori caffè crudi del Centro e Sudamerica. Caratterizzata dall’elevato contenuto di diverse qualità di caffè arabica e con una piccola e selezionata composizione di pregiati Robusta indiani, al palato presenta un gusto morbido e al tempo stesso un po’ più deciso, con una crema lucida e compatta. È un prodotto che riesce a soddisfare le esigenze dei veri professionisti della caffetteria.
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Caffè miscela Martin
(80% arabica 20% robusta)
Provenienza: Centro e Sudamerica, Africa, India
Profilo di tostatura: Medio-Scuro
Disponibilità sacchetto: 1 kg
L’equilibrio perfetto tra le pregiate arabiche brasiliane e africane con la Robusta delle migliori piantagioni indiane. Il risultato è un caffè perfettamente bilanciato, di corpo medio e con una crema fine e persistente. Al palato vi conquisterà la sua dolcezza, accompagnata da delicate note floreali e di nocciola tostata
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Kaffee Cream
Kaffee Cream (80% arabica 20% robusta)
Provenienza: Centro e Sudamerica, India, Africa
Profilo di tostatura: Medio-Chiara
Disponibilità sacchetti: 1 kg
È il frutto di una scommessa, dove Varesina Caffè ha la capacità di adeguarsi alle esigenze dei suoi clienti; nasce così Kaffee Cream, una miscela creata espressamente per i mercati del Nord Europa. La particolare tostatura chiara esalta la sua dolcezza, in tazza si presenta con una colorazione bionda e con una crema consistente, dal gusto morbido.
Una miscela per i mercati che ricercano una tipica estrazione lunga.
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Caffè miscela Plata
(60% arabica 40% robusta)
Provenienza: Brasile, India
Profilo di tostatura: Medio-Scuro
Disponibilità sacchetti: 1 kg
Plata è il risultato della combinazione dei più raffinati caffè Arabica sudamericani e dei migliori Robusta orientali tra cui i pregiati indiani. L’alta percentuale di Robusta garantisce una crema densa e compatta; il profilo aromatico presenta una leggera acidità iniziale e si completa con un finale ricco di profumi di cacao e cioccolato. Al palato risulta particolarmente corposo ed è dedicato a chi cerca nel caffè un gusto pieno e deciso.
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Caffè miscela Junior
Caffè miscela Junior(50% arabica 50% robusta)
Provenienza: Brasile, India, Africa
Profilo di tostatura: medio-scuro
Disponibilità sacchetti: 1 kg
L’unione tra ottimi caffè Arabica e Robusta ci ha permesso di ottenere questa miscela dal gusto particolarmente intenso con delicate note di cacao e cioccolato amaro. La crema, dal tipico color testa di moro, si presenta densa e compatta. Il corpo decisamente strutturato ci regala un gusto pieno e deciso.
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