Un giro in azienda

La location della torrefazione Varesina caffè pur avendo una tradizione centenaria è ubicata nella città di Varese in una struttura moderna ed efficiente facilmente accessibile; il giro in azienda della torrefazione prende avvio dal nostro impianto a pannelli fotovoltaici per ridurre l’impatto ambientale.

Il punto vendita di Varesina Caffè è facilmente raggiungibile, è possibile acquistare cinque miscele di caffè appena tostate e macinate al momento.

L’area di produzione è caratterizzata dalle nostre tostatrici a metodo tradizionale opportunamente modificate per tostare le nostre diverse miscele di caffè.

Molto importanti per la qualità delle nostre miscele sono i 20 silos di caffè crudi differenti provenienti da diverse zone di produzione del centro, sud America e indiano, con i quali è possibile creare miscele di caffè sempre di qualità superiore.

Chiudono il processo di produzione la macchina confezionatrice e la macchina per le cialde di caffè compostabili.

Il nostro giro in azienda termina con il magazzino di Varesina caffè il quale è moderno e recentemente ampliato. Nel magazzino, oltre ai nostri prodotti finiti, è possibile stoccare grosse quantità di caffè crudo. Tutto questo consente una produzione costante e forniture regolari.

È da una storia di passione che nascono le nostre miscele

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Caffè miscela Silver

(100% arabica)

Provenienza: Centro e Sudamerica

Profilo di tostatura: Medio-Scuro

Disponibilità sacchetti: 1kg

Grazie ad un’accuratissima selezione di caffè di qualità Arabica proveniente dalle migliori piantagioni del Centro e del Sud America, siamo riusciti ad ottenere un caffè gourmet dal gusto bilanciato e particolarmente delicato, con un basso tenore di caffeina e grassi. In tazza la crema si presenta fine e lucente, gli aromi morbidi ed un’acidità piacevolmente bilanciata donano a questa miscela un’eleganza ed una raffinatezza straordinari.

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Caffè miscela Top Quality

Caffè miscela top quality (95% arabica 5% robusta)

Provenienza: Centro e Sudamerica, India

Profilo di tostatura: Medio-Scuro

Disponibilità sacchetto: 1 kg

Top Quality è il frutto di una scrupolosa miscelazione dei migliori caffè crudi del Centro e Sudamerica. Caratterizzata dall’elevato contenuto di diverse qualità di caffè arabica e con una piccola e selezionata composizione di pregiati Robusta indiani, al palato presenta un gusto morbido e al tempo stesso un po’ più deciso, con una crema lucida e compatta. È un prodotto che riesce a soddisfare le esigenze dei veri professionisti della caffetteria.

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Caffè miscela Martin

(80% arabica 20% robusta)

Provenienza: Centro e Sudamerica, Africa, India

Profilo di tostatura: Medio-Scuro

Disponibilità sacchetto: 1 kg

L’equilibrio perfetto tra le pregiate arabiche brasiliane e africane con la Robusta delle migliori piantagioni indiane. Il risultato è un caffè perfettamente bilanciato, di corpo medio e con una crema fine e persistente. Al palato vi conquisterà la sua dolcezza, accompagnata da delicate note floreali e di nocciola tostata

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Kaffee Cream

Kaffee Cream (80% arabica 20% robusta)

Provenienza: Centro e Sudamerica, India, Africa

Profilo di tostatura: Medio-Chiara

Disponibilità sacchetti: 1 kg

È il frutto di una scommessa, dove Varesina Caffè ha la capacità di adeguarsi alle esigenze dei suoi clienti; nasce così Kaffee Cream, una miscela creata espressamente per i mercati del Nord Europa. La particolare tostatura chiara esalta la sua dolcezza, in tazza si presenta con una colorazione bionda e con una crema consistente, dal gusto morbido.
Una miscela per i mercati che ricercano una tipica estrazione lunga.

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Caffè miscela Plata

(60% arabica 40% robusta)

Provenienza: Brasile, India

Profilo di tostatura: Medio-Scuro

Disponibilità sacchetti: 1 kg

Plata è il risultato della combinazione dei più raffinati caffè Arabica sudamericani e dei migliori Robusta orientali tra cui i pregiati indiani. L’alta percentuale di Robusta garantisce una crema densa e compatta; il profilo aromatico presenta una leggera acidità iniziale e si completa con un finale ricco di profumi di cacao e cioccolato. Al palato risulta particolarmente corposo ed è dedicato a chi cerca nel caffè un gusto pieno e deciso.

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Caffè miscela Junior

Caffè miscela Junior(50% arabica 50% robusta)

Provenienza: Brasile, India, Africa

Profilo di tostatura: medio-scuro

Disponibilità sacchetti: 1 kg

L’unione tra ottimi caffè Arabica e Robusta ci ha permesso di ottenere questa miscela dal gusto particolarmente intenso con delicate note di cacao e cioccolato amaro. La crema, dal tipico color testa di moro, si presenta densa e compatta. Il corpo decisamente strutturato ci regala un gusto pieno e deciso.

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